En una nueva edición de «Conversando con Expertos», Quality Lab realizó su 5ª jornada 2026, esta vez enfocada en las Nuevas Exigencias FSMA: Desafíos y Oportunidades para la Exportación, un tema clave para las empresas agroalimentarias que comercializan en mercados internacionales.

La jornada contó con la participación de Víctor Rivera Díaz, Coordinador del área de Asuntos Internacionales y Regulatorios en ACHIPIA, quien expuso sobre los principales cambios en la norma de productos agrícolas frescos, la evaluación exhaustiva de riesgos en el uso del agua, la importancia de la capacitación continua de los colaboradores y la implementación de esquemas de trazabilidad alineados con las exigencias internacionales.

También participó Gonzalo Lanza, Médico Cirujano de la Universidad de Valparaíso, quien abordó las implicancias clínicas de la inocuidad y los riesgos en la salud pública generados por patógenos como Listeria, Salmonella y E. coli.

En Quality Lab entendemos que cumplir con las exigencias internacionales no es solo un requisito normativo, sino una forma de proteger la salud de los consumidores y asegurar la continuidad de las exportaciones. Instancias como esta refuerzan nuestro compromiso con la transferencia de conocimiento técnico y el fortalecimiento del sector agroindustrial.

Agradecemos a todos los asistentes y ponentes por contribuir al dinamismo y desarrollo de la industria en nuestro país.

Quality Lab — Aportando Valor.